poniedziałek, 8 sierpnia 2016

Ostatni przepis - ogórki obierane w occie.

Ja co prawd mam już wszystkie ogórki zaprawione ale przekaże Wam jeszcze jeden przepis na sałatkę z ogórków. Ta akurat jest jedną z ulubionych mojego męża. Jest prosta ale najwięcej czasu zabiera obieranie ogórków.


A więc co potrzebujemy:
- ogórki (tyle ile chcemy)
- 1 szklanka cukru
- 1,5 szklanki wody
- 1 szklanka octu
- szczyptę gorczycy
- koper ( po małej gałązce do słoika)
- chrzan

Ogórki myjemy i obieramy ze skórki. Kroimy w plastry około 1 centymetrowe. Ogórki solimy tak aby były słone i odstawiamy na około 2 godziny. Mieszamy je od czasu do czasu.
Następnie wkładamy ogórki na sitko tak aby obciekły z wody i wkładamy ciasno do słoika.
Pamiętajmy aby podczas zalewania ogórków upewnić się czy wszystkie ogórki w słoiku są zalane.
Pasteryzujemy 25 minut.

  


Smacznego :) 

Robicie takie sałatki z ogórków na zimę?

19 komentarzy:

  1. Ja również zrobiłam zapasy :) ogórki z chilli :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jutro będę myślała co począć z ogórkami ;) kuszą mnie te w curry lub musztardowe a najlepiej jedno i drugie :P

    OdpowiedzUsuń
  3. Moja mama coś tam próbowała kiedyś robić, ale ja jeszcze się nie odważyłam :) Na pewno jest pyszna :) Już skończ robić te zaprawy, bo brakuje tutaj Ciebie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja lubię najbardziej w chilli i zalewie musztardowej :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja uwielbiam różnego rodzaju sałatki z ogórków :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Moja mama ostatnio zrobiła przepyszne ogórki! Lubię takie sałatki :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Takiego przepisu nie znałam:) U mnie sezon ogórkowy już się skończył, a robiłam sałatkę z ogórków z sosami sałatkowymi, też bardzo dobre;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O a tak jeszcze nie próbowałam - za rok spróbuje :)

      Usuń
  8. robimy, robimy takie sałatki na zimę -uwielbiamy :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Takich nie robiłam jeszcze ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. A mi zabrakło juz ogórków. W następnym roku posadzę o wiele więcej.

    OdpowiedzUsuń
  11. Sama nie robię ogórków, ale potem lubię je jeść :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie komentarze i odwiedziny mojego bloga :)
Każdego z komentujących odwiedzę na pewno :)