sobota, 14 września 2019

Kuchnia klasyczna. Sztuka gotowania krok po kroku.

Jestem zwolenniczką tradycyjnej kuchni. Nie lubię zbyt wiele kombinować i wymyślać nie wiadomo co ale za to często próbujemy czegoś nowego. W kuchni nie jest na pewno nudno bo często udaje mi się zaskoczyć gości jakimś nowym i ciekawym daniem. Inspiracji szukam w książkach kucharskich i o tym nie raz pisałam. Słyszałam, że książki kucharskie to przeżytek, ale czy na pewno? Tu mam wszystko czego potrzebuje, a w internecie? Sto przepisów na to samo danie i każdy inny...i jak tu nie zwariować.
Dziś zapraszam Was na recenzję książki kucharskiej "Kuchnia klasyczna".


Opis z okładki:


Czy w książce "Sztuka gotowania krok po kroku" jest coś fajnego? Tak, spodobało mi się kilka rzeczy, na które zwróciłam uwagę. Przede wszystkim co rzuca się w oczy to jakość wydania książki. Błyszcząca okładka i dobrej jakości śliski papier. To sprawia, że książka świetnie nada się na prezent dla jakiejśc pani domu, która lubi gotować.
Kolejna rzecz to w ciekawy i oryginalny sposób przedstawione przepisy co zobaczycie na ostatnim zdjęciu. Przeważnie w książkach kucharskich znajdujemy zdjęcia gotowych dań, a tu zdjęcia składników i odmierzone ilości, zdjęcia przygotowania potrawy w trakcie i w końcu finalne zdjęcie potrawy.  Nie wiem dlaczego, ale takie ilustracje bardziej do mnie przemawiają.
 

Książka  "Kuchnia klasyczna krok po kroku" podzielona jest na rozdziały:
  1. Klasyka w kuchni
  2. Makarony i ryż
  3. Mięsa
  4. Ryby
  5. Warzywa
  6. Desery
Większość z rozdziałów ma swoje podrozdziały co sprawia, że książka jest przejrzysta i nie mamy problemu z wyszukaniem przepisu.
Jeśli chodzi o same przepisy przyznam szczerze, że spodziewałam się tradycyjnej kuchni ale takiej naprawdę tradycyjnej jaką raczyły nas nasze babcie. Jednak spotkała mnie niespodzianka ponieważ większość tych przepisów została uwspółcześniona. Przepisy są zbiorem tradycyjnych dań na całym świecie, a nie tylko z Polski.
Moim zdaniem bardzo fajna książka, która przypadnie do gustu nie jednej z was.

 
 
Autor: Keda Black
Tłumaczenie: Justyna Piątek
Seria: Gotowanie krok po kroku
Gatunek: książka kucharska
Wydawnictwo: RM
Ilość stron: 63
Data wydania: 2016

Książkę możecie kupić na stronie wydawnictwa >klik<


https://www.rm.com.pl/


Co myślicie o takiej książce kucharskiej? Skusiłybyście się czy nie?

14 komentarzy:

  1. To zdecydowanie pozycja dla mnie. Na pewno wiele bym się z niej nauczyła.

    OdpowiedzUsuń
  2. Super, bardzo lubię książki kucharskie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubię od czasu do czasu sięgnąć po książki kucharskie. Można poeksperymentować w kuchni 😉

    OdpowiedzUsuń
  4. Przeczytałam "warzywa saute z wódką" i byłam zawiedziona, że to jednak "z woka" :D Rzadko korzystam z ksiązek kucharskich, w internecie jest o wiele więcej przepisów :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Tego typu książki z podstawami gotowania to super sprawa.

    OdpowiedzUsuń
  6. Interesting post my dear, thank you for sharing :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. O mój mąż lubi gotować , już wiem co mu dam na prezent. dzięki:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Mam z tej serii książkę kucharską i jestem z niej dosyć zadowolona! Chętnie rozejrzę się i za tą! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja także jestem fanką klasycznej kuchni :) Nie lubię wielkich eksperymentów :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Książka kucharska to dobra rzecz. Lubię czasami w nie zaglądać i się inspirować przygotowując jakieś spotkanie rodzinne. Pozdrawiam serdecznie:))

    OdpowiedzUsuń
  11. Lubimy różne książki kucharskie ;-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Raczej nie siegam po takie publikacje

    OdpowiedzUsuń
  13. Bardzo ciekawy wpis. Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie komentarze i odwiedziny mojego bloga :)
Każdego z komentujących odwiedzę na pewno :)